Yaklaşan kış aylarında hem tatlı ihtiyacınızı gidermek hem de bağışıklık sisteminizi korumak için pekmez yemeniz vücudunuz için oldukça faydalıdır. Protein, mineraller, magnezyum, fosfor ve demir içeren sağlıklı besin pekmezin faydaları saymakla da bitmez.

Çocuklarınıza günde bir kaşık yeme alışkanlığı edindiremediğiniz vakitlerde kurtarıcı tatlı Pekmezli İrmik Tatlısı’nı öneriyoruz. Çocuğunuz ve siz yerken hem keyif alacaksınız hem de pekmezin faydalarından yararlanacaksınız.

Malzemeler:

1. 4 yemek kaşığı irmik
2. 3 yemek kaşığı zeytinyağı
3. 3 yemek kaşığı Koska Pekmez
4. 1 su bardağı süt
5. 1 yemek kaşığı çam fıstığı
6. 1.5 su bardağı su

Süsleme için:          

1. fındık
2. 2 top dondurma 

Pekmezli İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

Zeytinyağını tencereye ekleyerek ısınmasını bekleyin. Ardından irmiği ekleyin ve kaşık yardımıyla kavurmaya başlayın. İyice kavrulduktan sonra çam fıstığını ekleyin ve kavurmaya devam edin. Başka bir tencerede Koska Pekmez’i süt ile karıştırın ve tencereye ilave edin. Malzemeler birbiri ile karıştıktan sonra 2 su bardağı suyu yavaşça tencereye ilave edin. Topaklanmaması için de sürekli karıştırmayı unutmayın. Suyu ağı ağır dökerseniz tatlınızın topaklanmasını önleyebilirsiniz.  İrmik, suyunu çekene kadar kavurma işlemini devam edin. Suyunu çektikten sonra biraz daha kavurup soğumaya bırakın.

Sunumunuzda 2 top sade dondurma ya da fındık kullanarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.