Blog

Tarih Seçiniz


7.03.2017

Ayçiçek Yağı Vücudunuzu Nasıl Etkiliyor?

Ayçiçek yağı vücuda hangi durumda fayda, hangi durumda zarar verir? İşte merak ettiğiniz tüm soruların cevabı…

Tüm dünya üzerinde hem yağ hem de çerez amacı ile yetiştirilen ayçiçeğinin bahçeler için çiçek olarak yetiştirilen çeşitleri bulunur. Yağ amacı ile üretilen ayçiçekleri genel olarak siyah renkte ve daha ince kabukta olur. Ayrıca içerisinde linoleik ve oleik yağ asitleri yer alır. Yemeklerde sık sık kullanılan ayçiçeği yağının hem zararları hem de faydaları vardır. Peki, bu yağ vücuda hangi durumda fayda, hangi durumda zarar verir? İşte merak ettiğiniz tüm soruların cevabı…

Ayçiçeği Yağının Vücuda Faydaları

İçerisinde Omega6 ve Omega9 yağ asitlerine ek olarak A, D, E ve K vitaminleri de bol miktarda bulunduran ayçiçeği yağı, hücrelere zarar veren moleküllerin etkisini en aza indirir ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Doku hücrelerinin en önemli yapı taşlarından biri olan bu yağ, aynı zamanda tansiyon, kan dolaşımı ve kolesterolü düzenlemeye de yardımcı olur.

Diyabetli hastalarının insülin gereksinimini en aza indirir ve damar sertliğine karşı koruma sağlar. Karaciğer korunmasında da etkin rol oynar ve çocukların beyin gelişimine ek olarak sağlıklı büyümelerine de destek olur. Ölçülü miktarda kullanıldığında cildi nemlendirerek daha genç bir görünüm elde edilmesini sağlar.

Ayçiçeği Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Mutfaklarda baş köşede yer alan ve yemeklerin vazgeçilmezi olan ayçiçek yağı, ölçüsüz kullanıldığında çeşitli sağlık sorunlarını da beraberinde getirir. Özellikle kilo kontrolü yapmak isteyen kişilerin dikkatli şekilde kullanması gerektiği yağ, kilo artışında önemli bir etkendir. Bol yağda kızartmalar yapmak yerine, sebzeleri ya da et ürünlerini az yağ ile fırına atarak daha sağlıklı şekilde beslenebilirsiniz.

Şüphesiz ki menopoz sonrası dönemde de kadınların bu yağın kullanımına dikkat etmeleri gerekir. Aksi taktirde aşırı kullanım sonunda meme kanseri ile karşı karşı kalınabilir. Aşırıya kaçıldığında ayçiçeği yağının zararlı olduğu bir diğer şey ise cilttir. Ciltte sivilce, siyah nokta ve yağlanma sorunları ile karşılaşmamak için kullandığınız tüm besinlerde dengeyi bulmalısınız. İçerdiği faydalı yağ asitleri sayesinde sağlığınıza zararlı etkileri bulunmayan Koska Susam Yağı’nı tercih ederek yemeklerinize lezzet ve sağlık katabilirsiniz. 

Etiketler :

Paylaş:

 

Online Mağaza

100 yılı aşkın tecrübesi ile nice nesilleri büyüten Koska ürünlerine online mağazamızdan ulaşabilirsiniz.

 

ALIŞVERİŞE BAŞLA